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07 第Ⅴ部 応用科学(家政学編) >

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タイトル: 味噌仕込みへのハトムギの利用
その他のタイトル: Application of pearl barley on miso brewing
著者: 苅谷, 泰弘
野路, 愉美子
衣目川, 博美
KARIYA, Yasuhiro
NOJI, Yumiko
KOROMEGAWA, Hiromi
発行日: 30-11月-1985
掲載誌: 福井大学教育学部紀要 第Ⅴ部 応用科学 家政学編
巻: 19
資料タイプ: Departmental Bulletin Paper
URI: http://hdl.handle.net/10098/6494
ISSN: 1341-2841
出現コレクション:07 第Ⅴ部 応用科学(家政学編)

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